8、道老东北料酒、少皆醋，名菜
6 、锅包加少许料酒，详解
5 、道老东北
2、少皆胡萝卜 、名菜
做法 ：
1 、锅包放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
原料：猪里脊肉 、
4、胡椒粉 、香菜 ，鸡精调匀做成料汁。淀粉 、胡萝卜切丝 。锅里的油再次烧到8成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱，白糖 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽，猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。
调料 ：盐 、盐 ，白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精 、
3 、醋 、倒入炸好的肉片 ，料酒，另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味。
下姜丝炝锅 ，香菜 。